Bon Logg
24 februari 2007
hur man vet att bartenderns vinkunskaper inte riktigt är att lita på
Clarion hotel, fredag kl 19.30:

Amerikansk Turist: "Do you have any wine with chardonnay?"
Bartender: "No, sorry, no chardonnay."
AT: "So, what's on the wine list?"
B: "Well, we have two Sauvignon Blanc, one Italian wine, one Chablis and Champagne, of course."
AT: "Ah, no chardonnay then. Oh well."

... (ska jag säga något ska jag säga något ska jag säga något jag kan inte hålla käften) ...

Peblin: "Actually... Chablis is 100% Chardonnay. So you could have that one."
B: "Uhm... No I don't think so ... but they are kind of ... the same."

Är det någon som kan rekommendera en bra vinbar i Stockholm?
22 februari 2007
wohoo pressmeddelande!
Wow. Mitt första matbloggsrelaterade pressmeddelande dök precis upp i min inlåda. Det måste vara någon form av milstolpe - bra eller dålig vet jag inte.

Nåväl. Bara för att det är det första så nämner jag det. Och för att det handlar om en ny spansk restaurang som anser sig leverera "moderna tapasrätter gjorda med stor omsorg på högklassiga råvaror".

Om det skulle visa sig vara så är det värt att nämnas, jag tycker stans spanska restauranger generellt sett suger och kan det bli lite ändring på det så hurra hurra. Dom har dessutom ett vin från Priorat, Spaniens yngsta och kanske bästa DOC och som Systembolaget förstås inte har ett endaste vin ifrån i ordinarie sortimentet.

Nåväl. Stället heter San Leando Tapas och har öppnat på Sveavägen 74. Hojta till om ni har varit där och/eller har en åsikt!
21 februari 2007
vinframsteg
Jag går på kurs hos Munskänkarna. Det har en dramatisk och möjligen inte allt för hälsosam inverkan på vinkonsumtionen.

I måndags fick vi den första indikationen på framsteg - bland fyra röda viner från Loire & Rhône skulle vi hitta Svarte Petter; d.v.s. ett av vinerna hade undermålig kvalitét.

Framsteget: Det vin som av nästan samtliga pekades ut som "äckligt, luktar skärgårdsstiftelsens dass, konstigt, luktar kött, blod, inälvor" fick inte en enda röst som Svarte Petter (som inte alls var äcklig, bara enkel).

Coolt.

Sen var det iof vissa som tyckte att Châteaneuf-du-Papen var sämst men det är en annan historia.
07 februari 2007
bolagets kartbok
Igår var det lite festligt och en flaska Château Musar 1999 slank ner. Fantastiskt, mycket speciellt vin från Bekaa-dalen i Libanon.

I min jakt på att få veta lite mer om vinet snubblade jag över Systembolagets Kartbok online - en helt suverän källa för vinvetande! Kolla t.ex. avsnittet om Bordeaux! Siten rekommenderas av Munskänkarna som kurslitteratur för deras ettbetygskurs. Najs!
06 februari 2007
in Sicily, women are more dangerous than shotguns
Maffian vann.
Mat, vin, foto, klättring och åsikter om det mesta.

Min bilder
Name:
Location: Stockholm, Sweden
ARKIV
juni 2006 / juli 2006 / augusti 2006 / september 2006 / oktober 2006 / november 2006 / januari 2007 / februari 2007 / mars 2007 / april 2007 / juni 2007 / augusti 2007 / september 2007 / oktober 2007 / november 2007 / december 2007 / februari 2008 / maj 2008 / december 2008 / februari 2009 / januari 2010 / februari 2010 / juni 2011 / oktober 2011 / december 2011 /


RESPEKT
Matälskaren
Vinlusen
Tre tjejjer i köket
Tjuvlyssnat
Finare & Vinare
Nettare e gioia
Frankofilen
Drucket