I helgen var det dags för årets första kräftskiva. Jag säger det med en gång; jag är inte ett fan av kräftor. Jag har något principiellt emot mat som kräver mer energi vid intaget än den tillför - rent energimässigt får jag ju mer kvar om jag ligger still och räknar förbipasserande humlor.

Tur är att kaloriunderskottet som en kräftskiva skulle kunna åsamka motverkas av snapsen, som vid en sådär tre rejäla huttar i runda slängar ger 280 kcal eller motsv tre bananer*. Så man står sig tills efterrätten iallafall. Min nyupptäckta favoritsnaps är Gammal Norrlands Akvavit som med sin tillsats av sherry rundar av smaken av fänkål och kummin och dessutom gör att den smakar alldeles förträffligt även som ljummen.

I brist på djupare matinsikter kring Kräftan, och för att bespara er raljerande om Yangtze Kiangs lämplighet som näringskälla så tänkte jag att jag kunde göra nått skoj med kameran. Inspirerad av mitt tidigare försök till panoramabild så passade jag på att ta 35 bilder av kräftbordet med kameran snurrandes i mitten. Resultatet - 360° kräftor:


Det här med att plåta panoramabilder är sjukt roligt. Den som vill prova själv kan ta en titt här och här för att komma igång. Lite andra egna experiment finns här.


* Tasteline har en utförligare lista över flytande kalorier såg jag precis.